2012火鸡养殖前景分析

点击数:   发布时间:2012-4-16

2012火鸡养殖前景分析

1、养殖火鸡经济价值。火鸡肉嫩味美、口感好。火鸡肉的蛋白质含量比其它禽类高20%,而脂肪含量则低21%,且胆固醇含量低。火鸡以食草为主,肉质鲜嫩,无膻无臭,无药物残留,味道纯厚可口,老少皆宜,既能适应高档餐桌,亦要满足普通家庭,是滋补营养和美食兼备的佳品。

2、火鸡养殖效益。火鸡有体大生长快、产肉率高、繁殖力强、易于管理、效益高等特点。火鸡体大生长快。正常情况下,140天重型火鸡公鸡可达16-20公斤,母鸡可达9-15公斤;中型火鸡公鸡可达13-15公斤,母鸡可达8-10公斤;轻型火鸡公鸡可达7-8公斤,母鸡可达5-6公斤。火鸡产肉率高。火鸡有发达的胸肉和腿肉,占活重的40%以上,活体屠宰率达64%,胴体屠宰率达85%以上。火鸡繁殖力强。人工孵化每只火鸡可年产180枚蛋,自然孵化可年产80-100枚,受精率,孵化率均在90%以上。火鸡一般生长发育到6-7月龄开始产蛋,每产15-25枚蛋时,开始抱窝,孵化期26-28天,小鸡出壳后10天左右重新开始产蛋,产到15-25枚时,再次孵化,生产周而复始,不断循环。采用人工孵化,不让母鸡抱窝,则可以持续产蛋。

3、火鸡易于管理。火鸡在美洲原是野生动物,以植物秸秆、嫩味、籽实、昆虫为食,能够抗热耐寒,风雨露宿,拨雪觅食,适应各种恶劣条件。人工饲养,一切农作物秸秆粉碎成粉拌匀,均可作为火鸡饲料,舍饲放牧均能适应。农村每人饲养300-500只不影响其本职工作。仔火鸡出生成活率高。成活率在90%以上。火鸡投入产出比高。火鸡是草食动物,投入精料很少,正常饲养除青草外,每只每批只需投入水电费饲料费40元,即可达到科学饲养的效果,可收入80-100元。具有投入少、产出多、效益高的优点。

4、火鸡的市场分析。火鸡在国外很受欢迎,早已进行规模工厂化养殖,我国虽然引进时间不长,但因火鸡生长快、个大、肉嫩味美、营养丰富、食草节粮国民经济建设迅速,被列入“国家星火”开发致富项目,发展前景十分可观。农户散养不需要建鸡舍,火鸡对环境适应能力强,只要有避雨的地方就行了。火鸡的抗病能力强小批量饲养不需要很高的技术。

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火鸡养殖前景

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