发酵床养鸡技术全套方法详解

点击数:   发布时间:2012-4-16

酵床养鸡技术适合哪些鸡群及地区?   发酵床养鸡技术经过近十年的推广经验我们知道,发酵床养鸡技术适应大陆任何地区,不受条件地区限制的。垫料的厚度在30-40cm之间,北厚南溥,根据当地的气候适当调整厚度。对鸡群没有选择,适用于土鸡、肉鸡、蛋鸡、野鸡、等等………

采用发酵床养鸡技术的鸡还要免疫吗?抗生素等药品能否减少?   发酵床养鸡技术,正常的免疫程序不可减少,特别是规模化养鸡场尤为重要,但抗生素等药品的用量可逐步减少,减少量一般可达到50%以上,规模化鸡场全部采用该项技术,正常运行半年以后,药品使用量还会锐减。  

发酵床养鸡技术常用垫料原料有哪些?   垫料选择的原则是: 以惰性(粗纤维较高不容易被分解)原料为主,硬度较大,有适量的营养如能量在内,各种原料的惰性和硬度大小排序为:锯木屑>统糠粉(稻谷秕谷粉碎后的物质)>棉籽壳粗粉>花生壳>棉杆粗粉>其他秸秆粗粉,惰性越大的原料,越是要加点营养饲料如米糠或麦麸,保证垫料的碳氮比在25︰1左右,否则全部用惰性原料如锯木屑,通透性不太好发酵比较慢,没有一些颗粒或者体积大的粗垫料在内,发酵产热比较缓慢,所以在发酵时需要添加适量的秸秆粉末或者稻糠。       

 发酵床养鸡技术常用垫料原料注意事项: 惰性主原料的颗粒粒度不能过细或过粗,如统糠粉,以5毫米筛片来粉碎为度,木屑也要用粗木屑,以3毫米筛子的“筛上物”为度。或者用粗粉碎的原料。对于锯木屑,只要是无毒的树木、硬度大锯木屑都可以使用,有人说含有油脂的如松树的锯木屑不能使用是不太准确的,松树、包含有特殊气味的樟树的锯木屑做养鸡等禽类发酵床都是可以使用的。木屑由于碳供应强度大、供碳能力均衡持久以及通透性、吸附性良好,通常被各地当作首选原料,但随着发酵床零排放健康养鸡技术的广泛应用,木屑来源会受到限制,所以各地应因地制宜的选用一些性能好、来源广、价格低廉的原料来代替木屑。  
发酵床养鸡技术中垫料要发酵多长时间?  

发酵床养鸡技术中垫料发酵时间的长短是由原料特性及配方决定的,通常C/N越高,发酵时间越长,指征参数为料堆温度,料堆维持一段时间高温(50℃以上)后温度开始下降时,表明发酵过程基本结束。   一般情况下,发酵床养鸡技术中的垫料都需经过发酵处理后才能用作发酵床。  

发酵床养鸡技术中垫料发酵过程中常见问题处理  

发酵床养鸡技术中垫料发酵过程中通常会遇到以下问题:  

(1)垫料发酵过程中不升温   原因:   水分过高或过低;pH值过高或过低,益生菌的含量不够。   处理方法:   调整物料水分;调整物料pH,加大菌液的含量。  

(2)垫料发酵过程中升温后温度随即快速下降   原因:   原料中有机氮含量太低。   处理方法:   应适当添加含氮量丰富的有机物料如鸡粪。  

(3)垫料发酵过程中发酵过程中,异味、臭味浓   原因:   C/N(N指氮素原料,C指碳素原料)过低,或原料粒度过大,水分调节不匀。   处理方法:   通过补充碳素原料,调整C/N,或者降低物料细度,调匀水分。  

(4)垫料发酵过程中发酵后期氨味渐浓   原因:   物料水分偏大,pH偏高,发酵时间偏长。  

处理方法:   立即将发酵物料散开,让水分快速挥发。
发酵床温度过高或过低原因剖析及处理   影响因素主要是水分和通透性,有时表现为单因素影响,有时表现为双因素同时产生影响。  

(1)如果水分偏高和(或)垫料过于疏松时,发酵强度会加大,温度就会过高,常用的处理方法就是将垫料稍微压实,或者补充部分干料后将垫料稍微压实。  

(2)水分偏低和垫料透气性稍差时,发酵产生的温度向空气扩散慢,往往会形成局部高温,通常可以通过采取适当补充水分、增强垫料通透性的措施来解决。  

(3)水分过高或过低时,也会导致发酵床温度过低,解决的办法就是调节好水分。  

(4)垫料通透性过低,发酵床温度也低,这时就要通过疏松垫料,来增加垫料发酵强度,从而提高发酵床温度。
夏季和冬季垫料养护注意事项   发酵床做成功后,内部温度无论在夏天还是在冬天都能保持在30度--50度之间,但是表层不可能达到这个温度的,因为表层和空气接触,热量随时就散发到空气中了,表层温度在夏天的时候最高也只能和室温一样的。而冬天由于内部温度高,发酵床表层也有适当的温度,所以有人形容发酵床冬暖夏凉一点也不为过。  

冬季养护除保育栏有特别要求外,其它同常规。保育栏的冬季养护也要注意控制垫料水分,因为保育鸡粪尿较少,垫料发酵强度相对偏低,如水分过大会导致热量损失大,同时还会导致保育舍空气湿度加大,造成应激。

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