鸡腿菇春季出菇前的管理

点击数:   发布时间:2012-9-10

经过一冬的休养生机,随着气温的回升,鸡腿菇将再度出菇,并进入春季管理阶段。在出菇之前,应着重检查菌畦的并虫、水等情况,并做相应处理:一是严格检查菌畦床面。一船鸡腿菇生产中较易发生石膏霉等病害,尤其危害最大的 鸡爪菌 ,一经发现,必须立即进行有效清理,并辅之以化学药物以防蔓延扩大;同时检查大棚墙体及木质立柱等,发现有杂菌、病害生长时,应及时刮除并喷刷多甲溶液。 二是仔细观察棚内有无诸如跳虫、马陆、菇蚊(蝇)、害螨等虫类活体,尤其需打开菌畦严格检查基料内部及畦底。因在冬季低温季节,害虫一般藏匿于料内及畦底温度偏高的地方。发现有虫类存在时,简单的方法是施用磁化铝熏杀,效果颇佳。具体方法是在畦床上用直径3~5厘米木棍间隔约20厘米打洞至畦底,然后按每米2畦面1片的用药量将磷化铝包好投入畦面,上覆塑膜或地膜,约24小时即可杀死全部害虫。但该法适用于未出菇的低温阶段,如气温稳定在10℃以上时,应相应缩短覆膜时间,达20℃以上时覆膜应掌握在10小时以下。投药覆膜的同时,可使用敌敌畏或菊酯类药物喷洒棚内各暴露处,使灭杀更加彻底。 三是经过去年的出菇及冬季的低温干燥,棚内墙体、地面水分趋小,尤其基料失水严重,覆土亦相应失水,如不及时补充水分,则很难获得理想产量。补水的主要方法:向基料补水时,可用铁铲类工具间隔20厘米左右从畦面插入到畦底,而后灌水1~2次,约一周后,基料吸水至原播种时的含水率,如嫌不足,再浇灌1次;注意该次灌水量意在补足基料水分,该批出菇所需水分大部将从此获得,待出菇时便不再灌水,因此,一定要补足。而后适量补土并整平畦面,新补覆土水分不足时可适量喷水。 上述工作确认无误后,即可加大棚内通风量,并相应增加空气湿度至70%以上,未出菇前,可适当掀开草苫以提高光照度并给予一定的刺激,待气温稳定在16℃后,便可大量发生菇蕾。此后即进入正常的出菇管理阶段。 发布时间:2003-3-5 信息来源:广东省农科院情报所信息中心春季

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