鸡群热应激的缓解措施

点击数:   发布时间:2012-9-26

我国大部分地区,尤其是长江以南地区,每年夏季都会出现持续性高温、高湿天气。当温度超过28℃,特别是32℃以上时,鸡群往往由于体温调节及生理机能趋于紊乱而产生热应激,严重影响到鸡的采食量、生产繁殖性能、饲料利用率以及产品质量,并可导致鸡在短时间内大量死亡,给养鸡生产带来严重损失。    1 鸡热应激的症状    1.1 鸡采食量减少,甚至废食,而饮水次数和饮水量增多。    1.2 大多数鸡聚集在鸡舍内较阴凉、通风或潮湿的地方,鸡不愿走动,蹲伏在地面上,躯体紧贴地面或垫料。    1.3 出现热喘息,呼吸频率显著增加,张口伸颈喘气,两翼张开下垂,胸廓出现明显的快速而剧烈的收缩和扩张。    1.4 当环境温度进一步升高时,热喘息由间歇性转为持续性,可见鸡颤栗、痉挛倒地,鸡冠苍白,进而出现昏迷,甚至死亡。    1.5 长期慢性热应激的鸡,部分鸡可出现脱毛现象。    2  热应激的缓解措施    2.1 创造适宜的鸡舍环境,降低鸡舍温度    2.1.1 建造隔热和通风性能良好的鸡舍 鸡舍一般为东西走向,屋檐应超出约1米,以避免阳光直射;鸡舍顶和向阳面涂成白色,以反射热量;选择隔热性能好的材料,如纤维板吊成天花板,作为隔热层;或将鸡舍屋顶建成双层屋顶,两层中间留10~15厘米的空隙,便于空气流通,阻断热传导。    2.1.2 搞好舍内通风降温 最简单的办法是在鸡舍内安装风扇或鼓风机加大通风。近年来,许多养鸡场将横向通风改为纵向通风,并在空气入口处安装水帘来作为增湿器,降温效果明显。另外,在鸡舍顶用淋水或喷水雾化装置可增加屋顶的蒸发散热,缓和屋顶的热量传向舍内。2.1.3  植树种草  在鸡舍周围2~3米处种植生长迅速的常绿树木,在树木生长过程中必须修剪,让树冠高出屋檐,减少阳光直射。在鸡舍周围空地种植草皮减少热辐射。    2.2 加强饲养管理    2.2.1 调整日粮配方,增加营养浓度 热应激时,鸡的采食量下降,为保证鸡每日所需能量的绝对摄入量,应适当提高日粮 的能量水平,降低日粮单位营养的容积。可采用脂肪代替部分碳水化合物为能量来源,因消耗脂肪产生的热增耗较少,有利于降低应激反应。另外,还应适量增加日粮限制性氨基酸、维生素和矿物质含量,特别是提高赖氨酸、蛋氨酸、维生素C、维生素B族、钙和磷的含量,以补偿因采食减少而造成的营养不足,增强机体的抗应激能力。    2.2.2 供给充足洁净的饮水 由于鸡没有汗腺,热应激时主要靠呼吸蒸发水分散热,其中80%热量是通过蒸发散热。饮水不足或水温过高,会使鸡的耐热性下降。因此要放置足够数量的饮水器或采用自动饮水装置,全天不间断供给充足洁净的饮水。饮水最好使用清凉的深井水,有利于降低体温。    2.2.3 改变喂料时间 避开高温时间喂料,可在早晚凉爽时间喂料,晚上增喂一次,在中午高温时仅喂一些瓜皮、蔬菜等青绿多汁饲料。也可在清晨日出前几个小时内频繁少量上料,以刺激鸡的食欲,增加采食量。    2.2.4 控制鸡群密度 饲养密度过大,常因鸡的自体散温而使舍温过高,加重热应激的影响。一般在盛夏来临前,根据饲养方式结合转群、并群、淘汰等进行一次疏群,降低单位面积的饲养密度。    2.2.5 避免其他应激 高温天气本身对鸡群是一种应激,若再进行转群、断喙、免疫、运输等,则会增加应激反应,加重死亡率。如需进行上述活动,可以改在阴天或早晚天气较为凉爽的时间进行。    2.2.6 搞好卫生防疫,防止细菌性疾病  及时清理粪便,每天至少清粪一次,每周进行两次带鸡消毒,消灭蚊蝇。由于夏季是大肠杆菌和禽霍乱的高发季节,可定期在饲料或饮水中添加一些抗生素,以预防和控制细菌性疾病的发生和蔓延。    2.3 应用抗热应激添加剂    2.3.1 镇静剂 热应激时,为减少肌肉不必要的活动和产热量,可使用镇静剂类药物抑制中枢神经的兴奋,使机体活动减少,以减轻热应激的影响。常用的镇静剂有氯丙嗪、利血平、安定等。    2.3.2 电解质 许多试验表明,在饲料、饮水中添加NaHCO3、KHCO3、KCl、NaCl、NH4Cl以及一些酸类化合物的一种或几种可以维护酸碱平衡,缓解热应激造成的危害。赵芙蓉等(1998)试验,在蛋鸡饮水中添加0.26%和0.34%的KCl,在高温下试验4周,结果表明KCl可降低热应激蛋鸡的冠温、呼吸率和体温,并能提高热应激蛋鸡的产蛋率。    2.3.3 维生素C 在热应激时,Vc合成不足,而Vc是合成皮质酮的原料,应激时对皮质酮的分泌增加更加剧了Vc的不足。因此在饲料中添加Vc可确保鸡体稳定 地 产 生 皮 质 酮,从而提供更多散热所需的能量。日粮中Vc添加浓度为0.01%~0.04%。    2.3.4 维生素E VE具有保护细胞膜防止氧化作用,高水平VE可降低血浆中的肌酸活酶的活性,对预防热应激有一定效果。据彭玉麟(1999)报道,给慢性热应激(32℃)的母鸡日粮中添加500mg/kg的VE,1周内可明显抑制应激期间产蛋量的下降,并使应激过后产蛋量得到较快恢复。    2.3.5 杆菌肽锌 杆菌肽锌是一种新型的抗生素添加剂,除了预防疾病外,能降低鸡的产热量,对抗热应激也有良好效果。据 张惠元等(1998)试验,在34℃环境中,日粮添加50ppm的杆菌肽锌,比对照组产热量降低9.3%,饲料转化率提高15.9%,提高肉鸡增重10.8%,减少非特异性死亡15.9%。    2.3.6 中草药 使用天然中草药中的补虚类药,可增强抵抗力,提高免疫力。目前应用于鸡抗应激的中草药有黄苓、柴胡、钩滕、地龙、五味子、黄芪、酸枣仁、白术、党参、刺五加、甘草等。    2.4 其他措施    2.4.1 打毛散热 鸡体表没有汗腺,覆盖一层厚厚的羽毛,阻挡了体热的散发。高温季节可采用剪毛方法促使鸡体散热。将翅膀下、胸腹、大腿内侧的羽毛全部剪短,留茬长度为1.5~2 厘米,以不损伤皮肤,大毛管断面不流液为度。这样可有效减轻高温对鸡的不良影响。    2.4.2 遗传手段 通过遗传育种的手段来增加鸡对高温的耐受力,选育耐热鸡群是降低热应激长远而有效的措施,也是消除热应激影响的根本措施。鸡群

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