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专题 ·大樱桃修剪技术 ·大樱桃如何修剪 ·大樱桃修剪

欧洲甜樱桃高产栽培技术及主要病虫害防治

点击数:416   发布时间:2020-08-15   来源: 中国养鸡网

欧洲甜樱桃大家有吃过吗?欧洲甜樱桃其实就是大樱桃,原产于国外,营养价值高、耐储运。现将欧洲甜樱桃适宜栽培区域选择及种植技术总结给各位。

1栽培区域选择

选择年平均温度在8~12℃,极端最低温度在-15℃以上(中国樱桃作砧木),7.2℃以下1400~1700h,年降雨量560~750mm,年日照时数2300h以上,海拔高度400~1300m,黄绵土、沙质壤土,土壤中性或微酸性,土层厚度1m以上,地下水位1.5m以下,有机质含量1.5%以上,生态条件良好、远离污染源、交通较便利的区域建园。

2苗木培育

2.1砧木品种

常用乔化砧木有中国樱桃如草樱桃、大窝娄叶、陕西玛瑙樱桃等,特点是亲和力强,嫁接成活率高,较抗根癌,但病毒病较严重。马扎德具有生长旺盛、树势强健、树体寿命长、进入盛果期晚,对细菌性溃疡病、萎蔫病、根瘤病、褐腐病敏感等特点。马哈利cdr-1具有矮化作用、亲和力强、结果较早、耐寒耐旱,根癌、萎蔫病和细菌性溃疡病较轻,易感染疫霉病、褐腐病。矮化砧木品种有考特、吉塞拉等品种,考特具有亲和力高,结果早、丰产,对土壤适应性广,抗假单胞属细菌性溃疡病和疫霉菌,但不耐旱,易感染根癌病;吉塞拉具有亲和力强,对土壤适应性广,早果丰产,抗寒,对根癌病有较好的抗性。

2.2砧木苗繁殖

中国樱桃、山樱桃、马扎德、马哈利一般采用种子繁殖,选取10~15年生、健壮无病虫害的母树采种,待果实充分成熟后采集,将果实浸在水中,搓去果肉,清除杂质,将沉入水底的种子捞出晒干备用。将种子混以3倍湿沙层积储藏100~180d完成后熟,春季播种前,移于20℃以上的室内催芽,当50%以上种子破壳露白后可取出播种。播种时间为…3月中旬~4月中旬,采取12cm×30cm株行距点播,每穴点播种子5粒,播种深度2~3cm,播后先盖…1cm厚细河沙,再覆1~2cm厚的锯末或谷糠,灌足底墒水,待土壤干湿适宜时再播种。干旱时小水灌溉,成苗后移栽。

2.3嫁接苗木培育

多采用全包芽接法,嫁接时期为3~9月份,在芽的下方由下而上取一钝形芽片,稍带木质部,然后在砧木基部距地面10cm光滑处用芽接刀由下而上削一比芽片稍长的钝形切口。将削好的芽片嵌入切口内,使之紧密吻合,然后用塑料条将整个芽片全包严,2周后用针将芽点部位挑开。

3栽植建园

3.1主栽品种与授粉品种配置

欧洲甜樱桃绝大多数品种有自花不实或结实能力低的特性,必须配置授粉树。当主栽品种与授粉品种经济价值相当时,按照1∶1成行栽植,授粉树价值低时,按照4~5∶1成行栽植,同一果园栽植3~5个品种。主栽早熟品种有‘红灯’(授粉品种‘雷尼’、‘先锋’)、‘秦樱一号’(授粉品种‘波兰特’、‘先锋’、‘红灯’)、‘波兰特’(授粉品种‘红灯’、‘红艳’);中晚熟品种有‘先锋’(授粉品种‘宾库’、‘美早’、‘雷尼’)、‘巨红’(授粉品种‘红灯’、‘佳红’)、‘雷尼’(授粉品种‘宾库’、‘先锋’)、‘斯坦勒’(自花结实)、‘艳阳’(自花结实)、‘拉宾斯’(自花结实)、‘吉美’(授粉品种‘丽特’、‘拉宾斯’)。

3.2种植技术

矮化果园采取2~2.5m×3.5~4.5m株行距,乔化果园采用3.5~4m×4~5m株行距。采用穴状整地方式,定植穴深60~80cm,直径80~100cm,每穴施有机肥50kg、氮磷钾复合肥2~3kg,与表层土混合后回填至距地面20cm处。将苗木放入穴内,栽植深度以嫁接口略高于地面为宜,主栽与授粉品种按比例成行栽植。春季栽植后立即定干,剪口下留4~6个饱满芽,定干高度平原地带60~70cm,丘陵地带50~60cm,并根据墒情及时灌水。

4整形修剪技术

4.1整形修剪

一般采用树形为自由纺锤形,树干高80~100cm,树高不超过4m,错落着生10~15个小主枝,小主枝粗为主干粗的1/2以下,主枝间距20~30cm,主枝直接着生结果枝组,主枝与主干分枝角度70~80°,定植当年定干高度80~100cm,定干后于春季芽萌动后1周刻芽1~2次,6月底~7月初对生长旺盛的中心干延长枝摘心促发分枝,生长量小的中心干不摘心,对侧生新梢在半木质化时拿枝2~3次,以改变生长方向,使侧生枝水平生长。第2年春对中心干延长枝选壮芽短截,在中心干上刻芽促发小主枝,将侧生枝培养小主枝时剪除顶芽或轻打头后刻芽,小主枝刻芽从主枝基部15~20cm处开始,对两侧芽及背下芽刻1隔1或刻1隔2,背上芽不刻,对结果5~6年、角度过大主枝及时更新。

4.2修剪

幼龄树修剪时适当疏除乱生枝,尽量保留中等枝和小枝,轻短截1年生枝,2~4年生树主枝延长枝一般剪留40~50cm。侧枝延长枝宜短些,保留冠内各级枝上小枝。对过旺的主枝、侧枝回缩,利用下部背后枝作主枝,对骨干枝外的枝条采用拉枝、环割、摘心、扭梢,抑制过旺生长,促进成花结果。初果树修剪时适度剪截主干、主枝延长枝,刻芽培养主枝、侧枝,对背上旺枝用极重短截培养成紧凑型结果枝组,对40cm左右的中弱枝先修剪后缓放再回缩,对背上直立枝重短截培养大型结果枝组。盛果期树修剪时不再短截骨干枝延长枝,将树冠内的下垂枝、细弱冗长枝和衰老结果枝组采用回缩法更新复壮,一般回缩至良好分枝处,抬高枝头角度,采用去弱留强、去远留近等措施更新,对后部结果能力差、长势弱的骨干枝和结果枝组回缩,否则缓放。衰老期树修剪时回缩大中枝,择优培养回缩后发出的徒长枝;将衰老大枝回缩至良好分枝处,利用徒长枝培养新主枝,疏除过多枝条,其余枝条先短截后缓放。

5土肥水管理

5.1深翻改土

于每年秋季对果园进行深翻,树干基部浅,往外深,以不伤1cm以上主根为限,结合施入基肥,幼龄树间作生长期短、浅根、无共生病虫害农作物如豆类、薯类、蔬菜等,增加早期收入;于雨后或灌溉后及时中耕,深度为5~10cm,疏松土壤,消灭杂草。

5.2施肥

甜樱桃施肥应以有机肥为主,化肥为辅,氮磷钾施用比例为10∶2∶10~12。幼树基肥栽植时施入栽植穴中,追肥于5月份以后每次施“磷酸二铵+尿素”0.15~0.2kg/株,采用环沟或撒施方法施肥;结果树9月份施基肥,每667m2施有机肥5000kg+复合肥100kg,盛花末期施碳酸氢铵1.5~2kg/株,硬核期至采收前撒施2次复合肥0.5kg/株。这3次施肥结合灌水施入,采果后放射沟施入复合肥1.5~2kg/株。

5.3及时灌水排涝

分别在花前、花后各灌水1次,果实迅速膨大期至采收前根据墒情灌水1~2次。结合施肥灌水,秋后施基肥后灌1次透水,遇涝及时排水。

6花果管理技术

通过开张角度、摘心、扭梢、环割、适度干旱等措施促进花芽分化。初花期喷0.3%~0.5%磷酸二氢钾,增强花、果抗冻能力;树干涂白,萌动初期喷0.5%氯化钙溶液,推迟花期;烟熏、吹风或喷、灌水预防霜冻。初花、盛花期各喷1次0.3%硼砂+0.1%尿素+1%糖混合液、开花前1~2d每隔500m放置1箱蜜蜂,促进授粉坐果。疏除过密花芽、质量差花朵、按叶果3~5∶1疏除细弱花枝、小果及畸形果。初花期至采收前每隔7~10d叶面喷1次泰宝800倍液,采收前3周喷1次18mg/升赤霉素溶液,以增大果个和提高品质。花后稳定保持土壤含水量为田间最大持水量的60%~80%,采收前…2周喷0.5%氯化钙溶液以防止裂果。

7主要病虫害防治

樱桃褐斑穿孔病、叶斑病、樱桃细菌性穿孔病:采用65%的代森锰锌可湿性粉剂500倍液喷布2~3次;根癌病:栽植时用k84杀菌剂30倍液蘸根,发病后清除癌肿后用k84液涂抹,并在根系周围浇灌药液;干腐病等枝干病害:及时刮除病斑,用5%的毒菌清水剂100倍涂抹;侵染性流胶病:生长期喷50%的多菌灵可湿性粉剂800倍液,花前刮除病斑,伤口涂抹20波美度石硫合剂原液。金龟子、卷叶虫、叶螨:可用50%的马拉硫磷乳油1000倍液树上喷洒防治;天牛等蛀干害虫:可用50%辛硫磷500倍液每虫道注入10ml,用黄泥封严虫孔;大青叶蝉、草履蚧、桑白蚧:可用10%的吡虫啉4000倍液防治;盲蝽象类:可用4.5%仕达乳油2000倍液防治。

 

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